איך לפתוח עגלת קפה בנתניה?
מי הם המתחרים לעגלת קפה בנתניה?
מה צפי ההכנסות לעגלת קפה בנתניה?
צפי הכנסות חודשי
19,550 ₪
סה"כ הכנסות חודשיות
הערכות על סמך נתונים זמינים לעסקים דומים באזור , תוך התחשבות בגודל עסק של מ"ר, ו- עובדים. ההכנסות החודשיות נעות בין ל- ש״ח. אלו הפריטים העיקריים שמרכיבים את סך ההכנסות:
| סוג פריט | כמות חודשית | מחיר |
|---|---|---|
| אספרסו/קפה הפוך | 900 | 8-14 ₪ |
| תה/שוקו חם | 300 | 7-12 ₪ |
| מאפים קלים (קרואסון, בורקס וכו') | 400 | 7-15 ₪ |
| משקאות קרים (מים, מיצים, שתיה קלה) | 250 | 6-12 ₪ |
פילוח הכנסות מפריטים
כמה השקעה ראשונית בציוד צריך עבור עגלת קפה בנתניה?
השקעה ראשונית בציוד
63,000 ₪
בעסק מסוג זה נדרשת השקעה ראשונית ברכישת ציוד בקטגוריות הבאות:
עגלה מותאמת למכירת משקאות, מערכת גלגלים איכותית, גגון/סוכך להגנה משמש וגשם, מדפים לאחסון
מכונת אספרסו מקצועית, טחנת קפה, קומקום חשמלי, בלנדר למשקאות קרים, מד חום למשקאות
מקרר קטן, מקפיא קטן, ארון אחסון יבש, קופסאות אחסון לחומרי גלם
כיור נירוסטה, משאבת מים, מיכל מים נקיים, מיכל מים אפורים, מערכת סינון מים
פולי קפה, תה, שוקו, חלב, מאפים קלים, סוכר, כוסות חד פעמיות, קשיות ומערבבים
קופה רושמת/מסופון אשראי, מדפים לתצוגת מאפים, כלי הגשה חד פעמיים, מגשי הגשה, פחי אשפה
כיסא לעובד, שולחן קטן ללקוח, שלטים ותפריטים
גרף התפלגות השקעה ראשונית בציוד
כמה הוצאות חודשיות עבור עגלת קפה בנתניה?
סה"כ הוצאות חודשיות
17,564 ₪
ההוצאות החודשיות הצפויות לעסק
פירוט ההוצאות הבסיסיות שכדאי לקחת בחשבון בתכנון העסק (לא כולל הוצאות הקמה ראשוניות)
| סוג הוצאה | הערכה (בממוצע) |
|---|---|
| משכורות (42.7%) | 7,500 ₪ |
| מלאי (21.4%) | 3,750 ₪ |
| שיווק (12.1%) | 2,120 ₪ |
| שכירות (10.5%) | 1,850 ₪ |
| הוצאות בלתי צפויות (6.8%) | 1,200 ₪ |
| נותני שירותים (4.0%) | 700 ₪ |
| ביטוחים (2.0%) | 360 ₪ |
| ארנונה (0.5%) | 84 ₪ |
חלוקת ההוצאות לפי סוג
איך ניתן לבדל עגלת קפה בנתניה מהמתחרים שלי?
הנה 8 המלצות לבידול שיתאימו במיוחד לעסק שלך
שירות
שירות מהיר במיוחד עם אפשרות להזמנה מראש דרך וואטסאפ או אפליקציה, כולל איסוף מהיר ללא המתנה.
מוצר
הצעת תפריט קפה ייחודי עם פולי קפה מקומיים, משקאות עונתיים, אופציות טבעוניות וללא גלוטן, ושילוב מאפים טריים ממאפייה מקומית.
חוויה
יצירת אווירה שכונתית חמה עם פינת ישיבה קטנה, מוזיקה ישראלית ברקע, והפעלות קהילתיות כמו בוקר קפה עם הרצאות קצרות.
טכנולוגיה
שימוש במערכת תשלום דיגיטלית מתקדמת (ביט, אשראי, אפל פיי), אפליקציה להזמנות מראש, ומסך דיגיטלי להצגת תפריט ומבצעים.
התמחות
התמחות בהכנת קפה איכותי בהתאמה אישית ללקוח, כולל אפשרות לבחור סוג פולים, רמת קלייה, וסוג חלב.
קהילה
שיתופי פעולה עם עסקים שכונתיים, תרומה לאירועים מקומיים, והנחות לתושבי השכונה.
קיימות
שימוש בכוסות מתכלות, מדיניות אפס פלסטיק, והצעת הנחה למביאי כוס רב פעמית.
נוחות
מיקום נגיש במיוחד ליד תחנת אוטובוס/מרכז מסחרי, שעות פעילות מותאמות לעובדי הסביבה, ושירות משלוחים למשרדים קרובים.
איזה קהלי יעד נוספים לשיווק לעגלת קפה בנתניה?
אורח חיים יומיומי ועובדי משרדים בסביבה
בשכונות בנתניה ישנם אזורים עם תנועה גבוהה של תושבים מקומיים, הורים בדרכם לגן/בית ספר, ועובדי משרדים או עסקים קטנים בסביבה. קהל זה מחפש פתרונות מהירים, נגישים וזולים למשקאות חמים וקרים במהלך היום, במיוחד בשעות הבוקר והצהריים. הבנה של דפוסי התנועה והצריכה של קהל זה קריטית להצלחת עגלת קפה בשכונה.
עצות עסקיות לקהל יעד זה
- להתאים את שעות הפעילות לשעות השיא של תנועת העובדים והתושבים (בוקר מוקדם, הפסקות צהריים, אחר הצהריים).
- להציע מבצעים ייעודיים לעובדי משרדים או מנויים שבועיים/חודשיים לקפה עבור לקוחות קבועים.
- לשלב אפשרות להזמנות מראש באפליקציה או בוואטסאפ לאיסוף מהיר, במיוחד עבור עובדים ממהרים.
- להציב שילוט ברור ומושך לעין המכוון לעובדים ותושבים בסביבה, עם דגש על מהירות השירות והנוחות.
קהילות דוברות רוסית וצרפתית
נתניה מאופיינת באוכלוסייה מגוונת, כולל קהילות גדולות של עולים דוברי רוסית וצרפתית. קהלים אלו נוטים להעדיף שירות בשפתם, ומעריכים יחס אישי ומוצרים שמותאמים לטעמם התרבותי. התאמה תרבותית ושפתית יכולה להוות יתרון תחרותי משמעותי לעסק בשכונה.
עצות עסקיות לקהל יעד זה
- להציע תפריטים ושילוט גם ברוסית ובצרפתית, לצד עברית.
- להכשיר את העובד/ת לברך ולשרת בשפות אלו, או לפחות לדעת מילות מפתח בסיסיות.
- להוסיף לתפריט משקאות או מאפים פופולריים בקהילות אלו (כגון פחלאווה, קרואסון, תה בסגנון רוסי).
- לשתף פעולה עם עסקים מקומיים או קבוצות קהילתיות דוברות רוסית/צרפתית לקידום הדדי.
הורים וילדים בשעות הבוקר והצהריים
בשכונות רבות בנתניה יש ריכוז גבוה של משפחות צעירות, הורים שמלווים ילדים לגן או לבית הספר, ומבלים בגני שעשועים או בפארקים סמוכים. קהל זה מחפש פתרונות מהירים, לעיתים גם אופציות לילדים (שוקו, מאפה קטן), ומעריך יחס אישי ושירות מהיר.
עצות עסקיות לקהל יעד זה
- להציע תפריט ילדים ייעודי (שוקו, חלב מוקצף, עוגיות קטנות) במחירים נוחים.
- להציב את העגלה בקרבת מסלולי הליכה לפארקים, גני ילדים או בתי ספר בשעות הרלוונטיות.
- להציע מבצעים להורים וילדים (כגון קפה להורה + שוקו לילד במחיר מיוחד).
- ליצור אווירה ידידותית למשפחות, כולל אפשרות לשבת או לעמוד בנוחות ליד העגלה.
מה הרישוי הנדרש לעגלת קפה בנתניה?
המסלול הרלוונטי להוצאת רישוי לעסק שלך: היתר מזורז א' – מקום המיועד ל-50 איש לכל היותר ששטחו עד 150 מ"ר לרבות סגירת חורף; היתר מזורז ב' – כל מקום שאינו בא בגדר האמור
היתר מזורז א' - מסלול רישוי מקוצר לעסקים בישראל, המיועד לעסקים פשוטים עם השפעה סביבתית נמוכה. במסלול זה, בעל העסק מגיש הצהרה ותוכנית, והאישור ניתן במהירות יחסית, ללא צורך באישורים נוספים מרשויות שונות. התנאים לרישוי משתנים לפי גודל המבנה הנדרש.
היתר מזורז ב' - מסלול רישוי מקוצר לעסקים עם רמת מורכבות בינונית. במסלול זה, בעל העסק נדרש להגיש מסמכים ואישורים מגורמים מסוימים (כמו כיבוי אש או משרד הבריאות), אך התהליך עדיין מהיר יותר מרישוי רגיל.התנאים לרישוי משתנים לפי גודל המבנה הנדרש.
אלו המשרדים אליהם תצטרך לפנות כדי לקבל את הרישוי לעסק שלך:
המסמכים שצריך לצרף לבקשה: תוכנית עסק (כלל העסקים); מפה מצבית (רק לעסקים במסלול היתר מזורז ב')
תוכנית עסק - תוכנית זו כוללת את כל הפרטים החשובים לגבי העסק, כמו סוג הפעילות, מיקום העסק, קהל היעד ותזרים המזומנים הצפוי. תוכל להשתמש במידע שאספת אצלנו לבניית תוכנית עסקית
מפה מיצבית - מפה של המבנה בו יפעל העסק וכללת את שטח הקרקע שבו ינוהל העסק וגבולותיו, כולל קירות חיצוניים, גדרות וגבולות השטח.
איך אפשרי להשתמש ב-AI בעסק בנתניה?
טרנדים חמים בתחום בנתניה
ההערכות והנתונים נוצרו תוך שימוש בבינה מלאכותית. הנתונים הם אומדן בלבד ואנו ממליצים להתייחס בזהירות ולתקף אותם